Інформаційна хвилина «Обережно!Отруйні гриби!»
5 листопада 2024 року у Миролюбівській гімназії було проведено інформаційну хвилинку
 «Обережно!Отруйні гриби!»
Здобувачі освіти переглянули відеоролик «Розпізнання отруйних грибів у нашій місцевості»,ознайомилися з ознаками отруйних грибів,засвоїли правила надання першої допомоги при отруєнні грибами.







Основні рекомендації та правила для збору та вживання грибів:
1. Збирайте тільки знайомі гриби
- Якщо ви не впевнені на 100%, що гриб їстівний, краще його не брати.
 - Навіть досвідчені грибники можуть помилятися, тому важливо знати відмінності між їстівними та отруйними грибами.
 
2. Уникайте збирати старі та пошкоджені гриби
- Старі гриби можуть містити токсини, а також легко накопичують шкідливі речовини з ґрунту.
 - Гриби з пошкодженими або почорнілими частинами також слід уникати.
 
3. Збирайте гриби в чистих місцях
- Уникайте збору грибів поблизу доріг, промислових підприємств або звалищ, оскільки гриби мають властивість накопичувати важкі метали та токсини з навколишнього середовища.
 
4. Перевіряйте кожен гриб перед приготуванням
- Вдома ще раз перегляньте всі зібрані гриби, щоб переконатися, що ви не взяли отруйні види.
 - Якщо є сумніви щодо якості або виду гриба, краще його не використовувати.
 
5. Готуйте гриби одразу після збору
- Свіжі гриби швидко псуються, тому їх потрібно приготувати або засушити протягом одного-двох днів після збору.
 
6. Попередня обробка грибів
- Гриби слід ретельно промити та почистити перед приготуванням.
 - Багато грибів, навіть їстівних, потребують відварювання (інколи по кілька разів), щоб видалити шкідливі речовини або знизити їх токсичність.
 
7. Не вживайте сирі гриби
- Більшість їстівних грибів можуть бути небезпечними у сирому вигляді, тому їх слід завжди піддавати термічній обробці.
 
8. Обмежте кількість грибів в раціоні
- Гриби важко перетравлюються, тому не рекомендується зловживати ними, особливо людям із проблемами шлунково-кишкового тракту, дітям та літнім людям.
 
9. Не довіряйте "народним" методам перевірки грибів
- Методи перевірки за допомогою срібних ложок або цибулі є ненадійними. Багато отруйних грибів не змінюють свого вигляду під час приготування або термічної обробки.
 
10. Отруєння грибами: що робити?
- У разі підозри на отруєння грибами, негайно викличте швидку допомогу.
 - До прибуття лікаря слід випити багато води, викликати блювоту та прийняти активоване вугілля